SKU: 9788815286741

Scelte alimentari. Foodies, vegani, neofobici e altre storie – Nicoletta Cavazza; Margherita Guidetti – Libro – Il Mulino

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Scelte alimentari. Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2020 03 12

Formato

Pagine

176

Lingua

Altezza

201

Larghezza

131

Spessore

12

Peso

165

Rimaste solo poche copie!

Il prezzo originale era: 12,00 €.Il prezzo attuale è: 11,40 €.

1 disponibili

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Scelte alimentari. Foodies, vegani, neofobici e altre storie – Nicoletta Cavazza; Margherita Guidetti – Libro – Il Mulino

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Descrizione:

Loretta segue la dieta dell’ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le usanze della sua religione, Cinzia mangia solo cibo biologico con la garanzia che i lavoratori siano stati pagati equamente. In questa frammentazione, che tutti noi sperimentiamo nel quotidiano, diventa arduo condividere lo stesso pasto. Fruttariani, vegani, crudisti, macrobiotici… Com’è diventato il nostro rapporto con il cibo? E che cosa raccontano di noi le nostre scelte alimentari?

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