Peggy Claude-Pierre vuole offrire una risposta ai molti miti e luoghi comuni che circondano l’anoressia e la bulimia basandosi sulla sua diretta esperienza. L’autrice, medico, ha salvato le sue due figlie adolescenti da una forma di anoressia che stava portandole alla morte. Da questa battaglia è nata la clinica Montreux, impostata su un particolare modello di cura dei disordini alimentari. I fattori chiave di questo programma di cura si riassumono in: amore incondizionato, sollevare il malato dalla responsabilità per la sua malattia, combatterne la negatività mentale e ricostruire il suo senso di sé.