I menù della tradizione fiorentina. Le ricette tradizionali di Firenze – Alfonsina Fonsy Ricchi – Libro – Toscana Book
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | menù della tradizione fiorentina. Le ricette tradizionali di Firenze |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Pubblicato il | 2022 12 02 |
| Formato | |
| Pagine | 96 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 240 |
| Larghezza mm | 120 |
| Spessore mm | 10 |
| Peso gr | 100 |
Il prezzo originale era: 9,90 €.9,41 €Il prezzo attuale è: 9,41 €.
1 disponibili
I menù della tradizione fiorentina. Le ricette tradizionali di Firenze – Alfonsina Fonsy Ricchi – Libro – Toscana Book
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| Titotlo | menù della tradizione fiorentina. Le ricette tradizionali di Firenze |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Pubblicato il | 2022 12 02 |
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| Pagine | 96 |
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Il prezzo originale era: 9,90 €.9,41 €Il prezzo attuale è: 9,41 €.
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Descrizione:
Nel Rinascimento nasce la famosa bistecca alla fiorentina, grazie alla generosità dei Medici, che durante la festa per la notte di San Lorenzo, il 10 agosto, donavano le carni con cui si organizzavano grigliate per tutta la città. La cucina di Firenze è sanguigna, verace così come lo sono i fiorentini. Una cucina per palati forti in cui dominano: trippa, fegatelli, carne con l’osso e fagioli. Una cucina scenografica con le sue griglie fumanti, adatta ai giovani eppure nata nella città che ha inventato la forchetta!
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