SKU: 9788849214123

Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri – June Di Schino; Furio Luccichenti – Libro – Gangemi Editore

Informazioni aggiuntive

Titotlo

cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri
Autore

Editore

Collana

Num. Collana

17
Pubblicato il

2008 09 04
Formato

Pagine

221
Lingua

Altezza mm

300
Larghezza mm

215
Spessore mm

20
Peso gr

1107

Il prezzo originale era: 35,00 €.Il prezzo attuale è: 33,25 €.

Esaurito

Libro cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri di June Di Schino; Furio Luccichenti - ean 9788849214123 - Gangemi Editore
Libro cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri di June Di Schino; Furio Luccichenti - ean 9788849214123 - Gangemi Editore
SKU: 9788849214123

Il cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri – June Di Schino; Furio Luccichenti – Libro – Gangemi Editore

Informazioni aggiuntive

Titotlo

cuoco segreto dei papi. Bartolomeo Scappi e la Confraternita dei cuochi e dei pasticcieri
Autore

Editore

Collana

Num. Collana

17
Pubblicato il

2008 09 04
Formato

Pagine

221
Lingua

Altezza mm

300
Larghezza mm

215
Spessore mm

20
Peso gr

1107

Il prezzo originale era: 35,00 €.Il prezzo attuale è: 33,25 €.

Esaurito

Descrizione:

Chi era Bartolomeo Scappi, cuoco segreto dei Papi, cavaliere del Giglio e Comes Palatinus Lateranensis? Questo volume ricostruisce per la prima volta, sulla base di un’ampia ricerca archivistica, la vita del celebre cuoco, descrivendo anche il ruolo e le vicende della confraternita dei cuochi e pasticceri nella Roma del Cinquecento con la loro chiesa confraternale. La raccolta di ricette per ospiti illustri evidenzia la complessità di una cultura gastronomica aperta alle suggestioni di tutte le regioni italiane.

Potrebbero interessarti anche

Prodotti correlati