SKU: 9788861071810

Scuola di pasticceria. Tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali – – Libro – LT Editore

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Scuola di pasticceria. Tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali
Editore

Collana

Pubblicato il

2013 11 21
Formato

Pagine

446
Lingua

Altezza mm

201
Larghezza mm

243
Spessore mm

41
Peso gr

1875

Il prezzo originale era: 24,90 €.Il prezzo attuale è: 23,66 €.

Esaurito

Libro Scuola di pasticceria. Tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali di - ean 9788861071810 - LT Editore
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Descrizione:

Piu di 150 ricette di dolci, torte e dessert per un volume sulla pasticceria. Tantissime preparazioni accompagnate da procedimenti fotografici, step by step. Tutte le ricette della tradizione dolciaria italiana e internazionale, tante curiosità interessanti sulla storia della pasticceria e sugli ingredienti. Oltre 500 immagini a colori, tecniche, glossario e tutti gli impasti base, torte e dolci al cucchiaio, biscotti e merendine, tutte le specialità al cioccolato e gelati, semifreddi e piccola pasticceria.

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