SKU: 9788863630671

Squisitezze di verdure al forno e torte salate – – Libro – Edizioni del Baldo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Squisitezze di verdure al forno e torte salate

Editore

Collana

Pubblicato il

2009 04 02

Formato

Pagine

95

Lingua

Il prezzo originale era: 8,00 €.Il prezzo attuale è: 7,60 €.

Esaurito

SKU: 9788863630671

Squisitezze di verdure al forno e torte salate – – Libro – Edizioni del Baldo

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Titotlo

Squisitezze di verdure al forno e torte salate

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Collana

Pubblicato il

2009 04 02

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Pagine

95

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Il prezzo originale era: 8,00 €.Il prezzo attuale è: 7,60 €.

Esaurito

Descrizione:

Impasta farina, acqua o latte, burro e sale impasta e rimpasta e poi metti a riposare, lascia O tempo che serve, senza troppa fretta la via del gusto è ripida e stretta. Prepara il forno alla giusta temperatura guarda nel frigo senza paura, quel che c’è dentro è sufficiente per fare un ripieno comunque eccellente. Il vero segreto per una buona torta salata è nell’impasto della sfoglia preparata, nell’equilibrio di formaggi, condimenti e verdura nel giusto calore, tempo di cottura e… doratura. Cavolfiori, porri, carote, verze o patate, mozzarella, caprino, gorgonzola e zucchine stufate, zampone, salsiccia, prosciutto o ragù avanzato tutto unito con uova e pangrattato. La fantasia è la vera magia di un piatto unico, di energia e poesia, va bene “a far festa” e per ogni occasione incantata dorata dal forno è la torta salata!

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