SKU: 9788866411277

Pasticceri & pasticcerie 2018 – – Libro – Gambero Rosso GRH

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Pasticceri & pasticcerie 2018
Editore

Collana

Pubblicato il

2017 12 07
Formato

Pagine

352
Lingua

Altezza mm

136
Larghezza mm

232
Spessore mm

20
Peso gr

466

Il prezzo originale era: 14,90 €.Il prezzo attuale è: 14,16 €.

Esaurito

Libro Pasticceri & pasticcerie 2018 di - ean 9788866411277 - Gambero Rosso GRH
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136
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Descrizione:

I migliori locali sono contraddistinti da una, due o tre torte a seconda del grado di eccellenza. Il punteggio è espresso in centesimi. I voti prendono in esame pasticceria, servizio e ambiente. I punti a disposizione sono così ripartiti: 80 per la pasticceria, 10 per il servizio, 10 per l’ambiente 1 torta: punteggio da 75 a 79/100, 2 torte: punteggio da 80 a 89/100, 3 torte: punteggio da 90 a 100/100.

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