Il risottario – Sergio Barzetti – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | risottario |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2015 06 18 |
| Formato | |
| Pagine | 237 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 194 |
| Larghezza mm | 248 |
| Spessore mm | 23 |
| Peso gr | 880 |
Il prezzo originale era: 28,00 €.26,60 €Il prezzo attuale è: 26,60 €.
1 disponibili
Il risottario – Sergio Barzetti – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | risottario |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2015 06 18 |
| Formato | |
| Pagine | 237 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 194 |
| Larghezza mm | 248 |
| Spessore mm | 23 |
| Peso gr | 880 |
Il prezzo originale era: 28,00 €.26,60 €Il prezzo attuale è: 26,60 €.
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Descrizione:
Il Risottario di Sergio Barzetti è un libro non solo per gli appassionati di risotti, ma anche per i neofiti, i teorici e gli scettici… eh sì, perché in quest’opera troverete le basi del risotto, dai brodi alla scelta del chicco, le ricette per servire piatti ricchi di gusto, tante idee per trasformare eventuali avanzi in appetitosi piatti alternativi e un viaggio fotografico attraverso le campagne del nord Italia, tra i produttori e la gente che si occupa di riso da generazioni.
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