SKU: 9788874473304

Le conserve naturali – Maren Bustorf-Hirsch – Libro – Red Edizioni

Informazioni aggiuntive

Titotlo

conserve naturali
Autore

Editore

Collana

Num. Collana

61
Pubblicato il

2005 09 29
Formato

Tascabile

Pagine

157
Lingua

Il prezzo originale era: 8,50 €.Il prezzo attuale è: 8,08 €.

Esaurito

Libro conserve naturali di Maren Bustorf-Hirsch - ean 9788874473304 - Red Edizioni
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Le conserve naturali – Maren Bustorf-Hirsch – Libro – Red Edizioni

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Num. Collana

61
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2005 09 29
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Descrizione:

Questo libro presenta con chiarezza e competenza tutti i metodi, tradizionali e nuovi, di conservazione degli alimenti che non ne alterano i valori nutritivi: l’essiccazione, la fermentazione lattica, la conservazione sotto aceto e sott’olio, i modi per fare le marmellate (anche senza zucchero), le confetture, le gelatine, i succhi, le composte di frutta.

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