SKU: 9788874476305

Piante aromatiche. Una sinfonia di profumi e di sapori in giardino e in casa – Marie-Luise Kreuter – Libro – Red Edizioni

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Piante aromatiche. Una sinfonia di profumi e di sapori in giardino e in casa

Autore

Editore

Collana

Num. Collana

16

Pubblicato il

2008 01 08

Formato

Pagine

95

Lingua

Altezza mm

170

Larghezza mm

212

Spessore mm

10

Peso gr

296

Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

Esaurito

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Piante aromatiche. Una sinfonia di profumi e di sapori in giardino e in casa – Marie-Luise Kreuter – Libro – Red Edizioni

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Titotlo

Piante aromatiche. Una sinfonia di profumi e di sapori in giardino e in casa

Autore

Editore

Collana

Num. Collana

16

Pubblicato il

2008 01 08

Formato

Pagine

95

Lingua

Altezza mm

170

Larghezza mm

212

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10

Peso gr

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Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

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Descrizione:

Fin dai tempi più antichi le erbe aromatiche sono apprezzate in cucina per arricchire di sapore e rendere più digeribili le vivande. Questo libro indica: come scegliere il luogo più adatto alle diverse piante, in base anche alla loro origine; vi sono erbe mediterranee, per esempio, il rosmarino, il timo, il basilico e la maggiorana, che hanno bisogno di caldo e di sole, erbe invece che provengono da regioni più settentrionali, per esempio, la menta e l’erba cipollina, che sopportano una maggiore umidità e anche una leggera penombra; come seminare, mettere a dimora, riprodurre le erbe aromatiche; come raccogliere, conservare e utilizzare le erbe anche in inverno, quali ingredienti di piatti prelibati, e come rimedi naturali contro numerosi disturbi; di ciascuna pianta, le caratteristiche, i consigli per la coltivazione, la raccolta e la conservazione.

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