SKU: 9788874476398

Buona tavola, salute e bellezza con la soia – Enrica Belloni – Libro – Red Edizioni

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Buona tavola, salute e bellezza con la soia

Autore

Editore

Collana

Num. Collana

3

Pubblicato il

2008 03 27

Formato

Pagine

95

Lingua

Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

Esaurito

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Buona tavola, salute e bellezza con la soia – Enrica Belloni – Libro – Red Edizioni

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Titotlo

Buona tavola, salute e bellezza con la soia

Autore

Editore

Collana

Num. Collana

3

Pubblicato il

2008 03 27

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Pagine

95

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Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

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Descrizione:

Ben noto è il valore alimentare della soia, uno degli alimenti vegetali e proteici più apprezzati al mondo. Meno conosciute sono invece alcune caratteristiche che fanno di questo alimento una risorsa di prim’ordine per curare vari disturbi e malattie e per migliorare il proprio aspetto. Questo libro tratta tutti gli usi alimentari, curativi e cosmetici della soia e dei suoi derivati tra cui figurano il tofu, il miso e altri ancora. La lecitina di soia, in particolare, è un agente protettivo e stimolante ed è al centro di importanti processi metabolici facendo da substrato guida a vari enzimi. I trattamenti per la pelle a base di soia sono efficacissimi contro l’acne e l’eritema, come pure in forma di maschera per attenuare le rughe e perfino le smagliature, oppure per effettuare un delicato peeling del viso e del corpo. Alcune decine di ricette, facili da realizzare, completano il volume.

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