Chi ha detto che quando si è in viaggio ci si deve per forza fermare a mangiare al ristorante, spendendo soldi e sottraendo tempo alla vacanza? Oppure affidarsi al caso, entrando in un bar di cui nulla si sa? O, ancora, arrendersi alla “comodità” della ristorazione rapida made in Usa, ma anche made in ltaly? È senza dubbio più divertente ed economico mangiare per strada, seduti sulle panchine di un giardino, sulle scale di una magnifica chiesa, passeggiando negli spazi di una piazza, mentre si gustano sapori locali spesso inimitabili. La guida raccoglie gli indirizzi di salumerie, pasticcerie, forni, bar, negozi, mercati, artigiani del gusto, produttori per permettervi di girare da nord a sud voltando allegramente le spalle ai ristoranti.