La serata filò liscia e ricevetti complimenti e commenti positivi da tutti i commensali, che avrebbero recensito il mio home restaurant con ben cinque stelle su cinque! Ma il parere più serio e autorevole lo fece Kaiwika. Trovai un foglietto del suo quaderno sullo sgabello con scritto: “Tu cucini per rendere le persone felici, si capisce dalle patatine fritte molto salate e dagli occhi che ti brillano quando spieghi i tuoi piatti.” Sorrisi e capii come avrei rinominato la mia cucina casalinga: Salty French Fries. I coinvolgenti e a tratti ironici racconti, ambientati tra Stati Uniti e Italia, hanno tutti un fil rouge gastronomico. Suddivisi in due parti svelano un “prima” e un “dopo”, una situazione iniziale in cui il lettore immagina un’evoluzione in attesa di scoprire come si sono davvero sviluppati gli eventi. Scelte di vita importanti da compiere, passato o futuro da mettere in discussione, nuovi sentimenti con cui imparare a convivere: sono storie in cui le emozioni fanno da padrone, narrate con una semplicità e una concretezza che le rende reali.