Turbolo, il fantasma di un pirata vissuto nel lontano Quattrocento, che si aggira in un tratto di mare molto speciale, fra il Golfo e la Costiera, nei luoghi frequentati da tanti di noi durante le vacanze. In questi primi tre racconti, ambientati tra Napoli, Positano e le isolette de Li Galli, Turbolo, alla ricerca di tesori sommersi, deciderà di eleggere Nerano a sua stabile dimora, diventando così, a tutti gli effetti, il fantasma della torre. Le sue avventure costituiscono lo spunto per raccontare a grandi e piccini le storie, i personaggi, le tradizioni e anche le molte ricette che li hanno resi così famosi nel mondo.