Ci soffermiamo a disporre un contributo sulle dismesse miniere di zolfo «Baccarato» in territorio di Aidone (Enna) perché su di queste, pur risultando di notevole importanza per il comprensorio di riferimento, non si rinvengono manoscritti o attestazioni di vario genere che ne consegnino le vestigia alla vicenda mineraria siciliana. Soltanto pochi ruderi, in atto inglobati in un insediamento rurale, e poche parole su qualche sito internet, attestano la passata esistenza delle zolfare la cui storia viene di seguito ricostruita mediante l’esame filologico dei carteggi d’archivio sin qui rinvenuti.