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Home / Agricoltura / Chimica industriale e tecnologie manifatturiere / Chimica industriale e ingegneria chimica

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Categoria: Chimica industriale e ingegneria chimica

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Carne artificiale? No, grazie. La prima grande inchiesta sulle lobby del cibo in provetta – Gilles Luneau – Libro – Castelvecchi
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Carne coltivata. Etica dell’agricoltura cellulare – Luca Lo Sapio – Libro – Carocci
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La vera storia del genio che ha fondato McDonald’s – Kroc Ray; Robert Anderson – Libro – Newton Compton Editori
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Il cibo nello spazio. La vita in orbita e l’alimentazione del futuro – Franco Malerba – Libro – edizioni Dedalo
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Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l’analisi sensoriale e le schede tecniche – Michele Grassi – Libro – Hoepli
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The new Nutella World. 60 years of innovation – Gigi Padovani – Libro – Rizzoli
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Il nuovo mondo Nutella. 60 anni di innovazione – Gigi Padovani – Libro – Rizzoli
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Compendio di diritto alimentare – Luigi Costato; Paolo Borghi; Sebastiano Rizzioli; Valeria Paganizza; Laura Salvi – Libro – CEDAM
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Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità – Fabrizio Cavani; Gabriele Centi; Martino Di Serio – Libro – Zanichelli
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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare – Dario Bressanini – Libro – Mondadori
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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare – Dario Bressanini – Libro – Mondadori
Il prezzo originale era: 20,00 €.Il prezzo attuale è: 19,00 €.
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Una sporca verità. Dalla plastica al fast fashion, il mondo segreto dei rifiuti – Oliver Franklin-Wallis – Libro – Mondadori
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Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani – Alberto Grandi – Libro – Mondadori
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Marketing dei prodotti agroalimentari – Libro – McGraw-Hill Education
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Scelte alimentari non autorizzate. Dai cibi di distruzione di massa a una nuova coscienza agroalimentare – Marco Pizzuti – Libro – Edizioni Il Punto d’Incontro
Il prezzo originale era: 15,90 €.Il prezzo attuale è: 15,11 €.
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Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo – Dario Bressanini – Libro – Chiarelettere
Il prezzo originale era: 15,00 €.Il prezzo attuale è: 14,25 €.
Consegna tra: 15/07/2026 - 20/07/2026
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Pane e bugie. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure – Dario Bressanini – Libro – Chiarelettere
Il prezzo originale era: 16,00 €.Il prezzo attuale è: 15,20 €.
Consegna tra: 15/07/2026 - 20/07/2026
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Carne coltivata – Arianna Ferrari – Libro – Fandango Libri
Il prezzo originale era: 12,00 €.Il prezzo attuale è: 11,40 €.
Consegna tra: 15/07/2026 - 20/07/2026
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