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Categoria: Chimica industriale e tecnologie manifatturiere

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Carne artificiale? No, grazie. La prima grande inchiesta sulle lobby del cibo in provetta – Gilles Luneau – Libro – Castelvecchi
Il prezzo originale era: 17,50 €.Il prezzo attuale è: 16,63 €.
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Le ore del sole. Geometria e astronomia negli antichi orologi solari romani – Alessandra Pagliano – Libro – Editori Paparo
Il prezzo originale era: 35,00 €.Il prezzo attuale è: 33,25 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Le ore del sole. Geometria e astronomia negli antichi orologi solari romani – Alessandra Pagliano – Libro – Editori Paparo
Il prezzo originale era: 50,00 €.Il prezzo attuale è: 47,50 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Guida ragionata alla disciplina sanzionatoria – Samuele Pulze – Libro – Edizioni Sì
Il prezzo originale era: 28,00 €.Il prezzo attuale è: 26,60 €.
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Carne coltivata. Etica dell’agricoltura cellulare – Luca Lo Sapio – Libro – Carocci
Il prezzo originale era: 13,00 €.Il prezzo attuale è: 12,35 €.
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Il settore italiano del food nello scenario post-pandemia. Analisi delle performance e dei modelli di business delle imprese italiane – Carmine Garzia – Libro – EGEA
Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 17,10 €.
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La vera storia del genio che ha fondato McDonald’s – Kroc Ray; Robert Anderson – Libro – Newton Compton Editori
Il prezzo originale era: 14,90 €.Il prezzo attuale è: 14,16 €.
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Mal di plastica. Verità e bugie sul materiale che ha sommerso il mondo ed è entrato nel nostro sangue – Daniela Cipolloni; Teresa Paoli; Paola Vecchia – Libro – edizioni Dedalo
Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 17,10 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Mal di plastica. Verità e bugie sul materiale che ha sommerso il mondo ed è entrato nel nostro sangue – Daniela Cipolloni; Teresa Paoli; Paola Vecchia – Libro – edizioni Dedalo
Il prezzo originale era: 15,00 €.Il prezzo attuale è: 14,25 €.
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Il cibo nello spazio. La vita in orbita e l’alimentazione del futuro – Franco Malerba – Libro – edizioni Dedalo
Il prezzo originale era: 12,50 €.Il prezzo attuale è: 11,88 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici – Ella Pagliarini – Libro – Hoepli
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Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l’analisi sensoriale e le schede tecniche – Michele Grassi – Libro – Hoepli
Il prezzo originale era: 29,90 €.Il prezzo attuale è: 28,41 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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The new Nutella World. 60 years of innovation – Gigi Padovani – Libro – Rizzoli
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Il nuovo mondo Nutella. 60 anni di innovazione – Gigi Padovani – Libro – Rizzoli
Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 17,10 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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La manifattura del cuoio nel tardo Medioevo. Oggetti, tecniche, corporazioni e lavoro fra XIII e XV secolo – Laura Righi – Libro – Il Mulino
Il prezzo originale era: 35,00 €.Il prezzo attuale è: 33,25 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Compendio di diritto alimentare – Luigi Costato; Paolo Borghi; Sebastiano Rizzioli; Valeria Paganizza; Laura Salvi – Libro – CEDAM
Il prezzo originale era: 39,00 €.Il prezzo attuale è: 37,05 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Compendio di diritto alimentare – Luigi Costato; Paolo Borghi; Sebastiano Rizzioli; Valeria Paganizza; Laura Salvi – Libro – CEDAM
Il prezzo originale era: 38,00 €.Il prezzo attuale è: 36,10 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità – Fabrizio Cavani; Gabriele Centi; Martino Di Serio – Libro – Zanichelli
Il prezzo originale era: 77,20 €.Il prezzo attuale è: 73,34 €.
Consegna tra: 25/02/2026 - 02/03/2026
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