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Il caffè. Specialty coffee, roasting e assaggio tecnico, espresso e brewing, latte art e bevande vegetali – Chiara Bergonzi – Libro – Hoepli
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L’ora dell’Americano. Primo cocktail italiano – Mauro Mahjoub; Lucio Tucci – Libro – Hoepli
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I cocktail mondiali. Tutti i cocktail ufficiali IBA e i grandi esclusi – Federico Mastellari – Libro – Hoepli
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Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea – Federico Mastellari; Giovanni Ceccarelli – Libro – Hoepli
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Un birraio in cucina. Storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra – Jacopo Gatto – Libro – Hoepli
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