SKU: 9788866810261

ABC dell’alimentazione naturale – Giuliana Lomazzi – Libro – Terra Nuova Edizioni

Informazioni aggiuntive

Titotlo

ABC dell'alimentazione naturale

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2013 09 12

Formato

Pagine

120

Lingua

Altezza mm

185

Larghezza mm

193

Spessore mm

12

Peso gr

320

Il prezzo originale era: 13,00 €.Il prezzo attuale è: 12,35 €.

Esaurito

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ABC dell’alimentazione naturale – Giuliana Lomazzi – Libro – Terra Nuova Edizioni

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2013 09 12

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120

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185

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193

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Descrizione:

Diventare consumatori consapevoli, cuochi rispettosi dell’ambiente e della naturalità dei cibi, e fruitori consapevoli dei valori degli alimenti implica conoscere i principi base dell’alimentazione naturale: cibi integrali, stagionali e biologici, proteine vegetali, equilibrio alimentare e recupero dei prodotti locali a chilometro 0. L'”ABC dell’alimentazione naturale” è stato scritto per aiutare a compiere i primi passi nel mondo della cucina naturale, e si rivolge sia a coloro che non ne sanno assolutamente nulla, sia a chi vuole approfondire le proprie conoscenze. Grazie a questo ricettario si scoprono nuovi cibi e si ottengono risposte a domande frequenti, ad esempio come sostituire o ridurre le proteine animali, come offrire a tutta la famiglia una dieta vegetariana equilibrata e completa, oppure come compiere una scelta ecologica in cucina. Non mancano inoltre riflessioni sulle modalità di cottura e sui materiali delle nostre pentole. Le foto che accompagnano le ricette dimostrano che un’alimentazione sana può andare a braccetto con sapore e piacere a tavola.