SKU: 9788806178369

Bollicine. La scienza e lo champagne – Gérard Liger Belair – Libro – Einaudi

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Bollicine. La scienza e lo champagne
Autore

Editore

Collana

Num. Collana

1363
Pubblicato il

2005 10 18
Formato

tascabile

Pagine

117
Lingua

Altezza mm

210
Larghezza mm

130
Peso gr

120

Il prezzo originale era: 10,50 €.Il prezzo attuale è: 9,98 €.

Esaurito

Libro Bollicine. La scienza e lo champagne di Gérard Liger Belair - ean 9788806178369 - Einaudi
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Bollicine. La scienza e lo champagne – Gérard Liger Belair – Libro – Einaudi

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Bollicine. La scienza e lo champagne
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Editore

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Num. Collana

1363
Pubblicato il

2005 10 18
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tascabile

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117
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Il prezzo originale era: 10,50 €.Il prezzo attuale è: 9,98 €.

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Descrizione:

Professore di Fisica all’università di Reims Champagne-Ardenne, nel cuore della regione vinicola dello Champagne, Liger Belair compie un viaggio curioso e divertente nel mondo del famoso vino e delle sue bollicine tra storia, gusto e scienza. Dopo aver ripercorso la storia dello champagne, analizzato la sua produzione, illustra la bellezza nascosta e ogni fase della vita effimera delle bollicine.

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