Caramello. 150 ricette e le tecniche per realizzarle – Christophe Adam – Libro – 24 Ore Cultura
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Caramello. 150 ricette e le tecniche per realizzarle |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Pubblicato il | 2015 10 22 |
| Formato | |
| Pagine | 395 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 230 |
| Larghezza mm | 292 |
| Spessore mm | 32 |
| Peso gr | 2003 |
Il prezzo originale era: 42,00 €.39,90 €Il prezzo attuale è: 39,90 €.
Esaurito
Caramello. 150 ricette e le tecniche per realizzarle – Christophe Adam – Libro – 24 Ore Cultura
Informazioni aggiuntive
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|---|---|
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| Pagine | 395 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 230 |
| Larghezza mm | 292 |
| Spessore mm | 32 |
| Peso gr | 2003 |
Il prezzo originale era: 42,00 €.39,90 €Il prezzo attuale è: 39,90 €.
Esaurito
Descrizione:
Irresistibilmente croccante, cremoso come burro, o sotto forma di trasparente sciroppo: il caramello si presta a una miriade di voluttuose interpretazioni. Dalla classica crème caramel alla frutta caramellata, dal dulce de leche alle caramelle mou: una guida completa a uno degli elementi più versatili della pasticceria. 150 ricette di puro piacere, illustrate da eleganti fotografie.
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