SKU: 9788867531738

CioccoSantin – Maurizio Santin – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova

Informazioni aggiuntive

Titotlo

CioccoSantin

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2017 05 18

Formato

Pagine

175

Lingua

Altezza mm

178

Larghezza mm

289

Spessore mm

17

Peso gr

920

Il prezzo originale era: 25,00 €.Il prezzo attuale è: 23,75 €.

Esaurito

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CioccoSantin – Maurizio Santin – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova

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2017 05 18

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175

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178

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Esaurito

Descrizione:

Niente come il cioccolato è legato all’idea della passione… sarà per il suo colore scuro come la notte che fa pensare all’infinito, per il suo profumo irresistibile, un muto richiamo per amanti incalliti, per il suo gusto, inizialmente amaro e poi via via più pieno e sfaccettato, o per la sua consistenza morbida e sensuale quando è lambito da una fiamma dolce e carezzevole, per il silenzio che genera quando si è al suo cospetto, per la sua capacità chirurgica di richiamare alla mente i ricordi, toccando i tasti giusti… Scegliere un ingrediente così importante ed evocativo e farne addirittura un neologismo, intrecciandolo al proprio nome, è un atto d’amore incondizionato e una sfida con se stessi: solo l’anima black di Maurizio Santin poteva osare tanto e, se sfoglierete questo libro, vi renderete conto che l’amore è ricambiato e la sfida vinta. Tanti capitoli con cui mettersi in gioco, dedicati a Sacher, cioccolatini, crostate, mignon, monoporzioni e torte… C’è da perdersi nella lucida bellezza del cioccolato, ma non ne avrete modo, perché a guidarvi ci saranno le parole di Santin: passaggi chiari e disegni accurati per il montaggio del dolce, foto a colori per godere del risultato di un professionista, diventato il nume tutelare di chi non si accontenta di un dolce qualsiasi.

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