SKU: 9788863632781

Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti – Anastasia Zanoncelli – Libro – Edizioni del Baldo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti
Autore

Editore

Pubblicato il

2010 04 15
Formato

Pagine

63
Lingua

Il prezzo originale era: 6,00 €.Il prezzo attuale è: 5,70 €.

Esaurito

Libro Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti di Anastasia Zanoncelli - ean 9788863632781 - Edizioni del Baldo
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Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti – Anastasia Zanoncelli – Libro – Edizioni del Baldo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Come fare il pane di casa nelle diverse forme e impasti
Autore

Editore

Pubblicato il

2010 04 15
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Pagine

63
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Il prezzo originale era: 6,00 €.Il prezzo attuale è: 5,70 €.

Esaurito

Descrizione:

Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane. Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l’uva, torte di panbiscotto, budino. Un manuale pratico per chi ama ritrovare il valore del pane fatto in casa.

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