SKU: 9788867532384

Cucina sotto vuoto. Tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa – Christina Wylie – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Cucina sotto vuoto. Tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa
Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2019 02 07
Formato

Pagine

288
Lingua

Altezza mm

208
Larghezza mm

247
Spessore mm

25
Peso gr

1150

Il prezzo originale era: 30,00 €.Il prezzo attuale è: 28,50 €.

Esaurito

Libro Cucina sotto vuoto. Tecniche
Libro Cucina sotto vuoto. Tecniche
SKU: 9788867532384

Cucina sotto vuoto. Tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa – Christina Wylie – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova

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Cucina sotto vuoto. Tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa
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Collana

Pubblicato il

2019 02 07
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Pagine

288
Lingua

Altezza mm

208
Larghezza mm

247
Spessore mm

25
Peso gr

1150

Il prezzo originale era: 30,00 €.Il prezzo attuale è: 28,50 €.

Esaurito

Descrizione:

Se possedete una macchina per il sottovuoto, sicuramente l’avrete utilizzata per cuocere hamburger, bistecche o la carne di maiale. Grazie a questo libro scoprirete che è solo l’inizio. Usate il sottovuoto anche per cuocere perfettamente tanti altri alimenti, come il tonno o il salmone, che potrete cucinare in modo uniforme e con una qualità da ristorante. Cimentatevi in un’infinità di piatti salati e dolci tradizionali, ma anche etnici e ispirati alle cucine di tutto il mondo, e sperimentate le innumerevoli possibilità del sottovuoto.

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