SKU: 9788889711293

Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche – Dara Spirgatis; Margit Proebst – Libro – Gambero Rosso GRH

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche
Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2007 03 29
Formato

Pagine

168
Lingua

Altezza mm

280
Larghezza mm

219
Spessore mm

22
Peso gr

1015

Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 17,10 €.

Esaurito

Libro Cucina thailandese. Ingredienti
Libro Cucina thailandese. Ingredienti
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Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche – Dara Spirgatis; Margit Proebst – Libro – Gambero Rosso GRH

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Collana

Pubblicato il

2007 03 29
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Pagine

168
Lingua

Altezza mm

280
Larghezza mm

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Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 17,10 €.

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Descrizione:

Frutto della collaborazione fra una thailandese purosangue e una grande esperta di enogastronomia tedesca, il volume raccoglie tutte le più importanti ricette tradizionali thailandesi. Il libro è corredato da centoventi fotografie che illustrano i piatti, alcune fasi della preparazione e le varietà più rare di frutti, ortaggi e spezie del paese. A completare il quadro, informazioni utili sulle tecniche gastronomiche più tipiche, consigli per gli acquisti degli oggetti e un agile glossario.

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