SKU: 9788863639032

Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi – – Libro – Edizioni del Baldo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi
Editore

Edizione

Collana

Pubblicato il

2012 04 12
Formato

Pagine

127
Lingua

Il prezzo originale era: 5,80 €.Il prezzo attuale è: 5,51 €.

Esaurito

Libro Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe
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Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi – – Libro – Edizioni del Baldo

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Dalle valli e dalla tradizione. Ricettario montanaro rubato in malghe, baite, rifugi e masi
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Descrizione:

Il volume raccoglie oltre 150 ricette di cucina contadina montanara… Gnocchi di malga, canederli classici e di magro, zuppa di orzo, pizzoccheri, gnocchi di castagne, casonsei, ravioli di Breno, polenta taragna… tante ricette per riscoprire i sapori antichi della tradizione montanara.

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