Di terre e tavole. Il gusto della memoria è una piccola recherche di casa nostra, condotta sul filo dei ricordi agresti, dei profumi, dei sapori e dei colori delle pietanze di un tempo; esattamente quello dell’infanzia dell’autrice, fiera del suo imprinting contadino che la spinge a riflettere sull’importanza e il ruolo del lavoro della terra anche per il futuro. Del Mondo.