SKU: 9788841820063

Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d’Italia e d’Europa – Fabiano Guatteri – Libro – De Agostini

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa
Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2005 05 05
Formato

Pagine

288
Lingua

Il prezzo originale era: 18,50 €.Il prezzo attuale è: 17,58 €.

1 disponibili

Libro Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa di Fabiano Guatteri - ean 9788841820063 - De Agostini
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Descrizione:

Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d’Europa. Un “catalogo” di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.

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