Ottima qualità e prezzi contenuti: sembra un sogno, ma il Gambero Rosso ha raccolto la sfida e ha deciso di dare vita a una guida agile e veloce, in cui sono segnalati i migliori indirizzi per mangiare con 10, 20 e al massimo 30 euro. Ristoranti, trattorie ma anche pizze a taglio e street food.