SKU: 9788890600791

I menù della tradizione ligure. Le ricette tradizionali del Levante ligure e delle Cinque Terre – Stefania Rossi – Libro – Toscana Book

Informazioni aggiuntive

Titotlo

menù della tradizione ligure. Le ricette tradizionali del Levante ligure e delle Cinque Terre
Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2016 07 24
Formato

Pagine

128
Lingua

Altezza mm

193
Larghezza mm

134
Spessore mm

10
Peso gr

182

Il prezzo originale era: 7,90 €.Il prezzo attuale è: 7,51 €.

1 disponibili

Libro menù della tradizione ligure. Le ricette tradizionali del Levante ligure e delle Cinque Terre di Stefania Rossi - ean 9788890600791 - Toscana Book
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Descrizione:

Guida alla cucina ligure del Levante e delle Cinque terre. Le antiche ricette della cucina tradizionale sono riproposte insieme all’atmosfera che ti fa sentire “a casa in Liguria”. Il libro contiene la guida alla preparazione del pesto, la salsa di noci, il sugo di muscoli, la zuppa di pesce, le troffie, i pansoti, le trenette, le famose acciughe di Monterosso, il cappon magro, i muscoli ripieni, la cima ripiena, la farinata, il pandolce genovese per citarne alcune.

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