SKU: 9788872129111

Il Cucchiaio d’Argento. Ricette balsamiche. Viaggiare con lentezza nelle terre dell’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP – Stefano Caffarri – Libro – Cucchiaio d’Argento

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Cucchiaio d'Argento. Ricette balsamiche. Viaggiare con lentezza nelle terre dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP

Autore

Editore

Pubblicato il

2016 04 14

Formato

Pagine

70

Lingua

Altezza mm

202

Larghezza mm

202

Spessore mm

10

Peso gr

345

Il prezzo originale era: 6,90 €.Il prezzo attuale è: 6,56 €.

Esaurito

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Il Cucchiaio d’Argento. Ricette balsamiche. Viaggiare con lentezza nelle terre dell’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP – Stefano Caffarri – Libro – Cucchiaio d’Argento

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Cucchiaio d'Argento. Ricette balsamiche. Viaggiare con lentezza nelle terre dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP

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202

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Descrizione:

Un viaggio immaginario attraverso i luoghi dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, durante il quale apprendiamo le vicende storiche e le caratteristiche di questo straordinario prodotto passo passo, toccando i punti cardinali della provincia e leggendone gli aspetti salienti, dalla produzione al suo uso in cucina. Un ricettario di piatti legati al territorio ma con occhio rivolto al mondo, spiegati e mostrati nello stile chiaro e riproducibile de Il Cucchiaio d’Argento. Con il patrocinio del Consorzio Tutela aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.