Il più buono, il più tradizionale, il più energetico. Nessun dolce più del tiramisù stimola il palato dei buongustai, e nessun dolce si sposa così bene con qualsiasi tipo di pranzo, cena, colazione o merenda. “Il libro del tiramisù” è allora una guida per essere al tempo stesso assaggiatori… e pasticceri. Più di cinquanta ricette deliziose per provare tutte la varianti possibili del dolce più amato dagli italiani. Siete tradizionalisti? Allora cominciate dai più classici, quelli in cui il connubio degli ingredienti storici dà vita a sapori tondi, a cucchiaiate cremose, a chiaroscuri intensi. Amate sperimentare? Provate le varianti eccentriche al limone o allo champagne con la certezza di stupire amici e parenti a cena. Amate la freschezza? Sotto con le ricette a base di frutti stagionali, che in ogni periodo dell’anno vi suggeriranno idee originali e di facile realizzazione. Dalla scelta delle primizie fino alla guarnizione… non c’è limite alla creatività quando si tratta di tiramisù. E lo scoprirete presto, non c’è limite neppure alla bontà.