SKU: 9788838915505

Il libro di cucina di Juana Inés de la Cruz – Angelo Morino – Libro – Sellerio Editore Palermo

Informazioni aggiuntive

Titotlo

libro di cucina di Juana Inés de la Cruz

Autore

Editore

Edizione

Collana

Num. Collana

144

Pubblicato il

1999 12 17

Formato

Pagine

151

Lingua

Altezza mm

155

Larghezza mm

104

Spessore mm

11

Peso gr

128

Il prezzo originale era: 8,00 €.Il prezzo attuale è: 7,60 €.

Esaurito

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Il libro di cucina di Juana Inés de la Cruz – Angelo Morino – Libro – Sellerio Editore Palermo

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libro di cucina di Juana Inés de la Cruz

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Num. Collana

144

Pubblicato il

1999 12 17

Formato

Pagine

151

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Altezza mm

155

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Descrizione:

«Nella premessa al testo del “Libro di cucina” attribuito a Juana Inés de la Cruz, viene indicato che il manoscritto su cui è basata la pubblicazione a stampa racchiude “una serie di ricette che la monaca selezionò e copiò da un libro di cucina del convento di San Girolamo”. Si tratta dello stesso convento di Città del Messico in cui Juana Inés trascorse i suoi ventisette anni di clausura da quando nel 1668 vi entrò come novizia fino al momento della morte. Il ricettario, inserito all’interno dell’opera di quella che a auo tempo fu definita “fenice del Messico”, “decima musa”, “unica poetessa americana”, a prima vista sembra funzionare armonicamente. Al tema del cucinare è stato spesso assegnato un posto non marginale fra gli scritti della monaca».

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