Le ricette di questo libro, facili e pratiche, ma approvate anche dal CSRO – Centro Studi e Ricerche sull’Obesità dell’Università degli Studi di Milano – sono quindi a pieno titolo un’opportunità per acquisire semplici ma preziosi accorgimenti per alimentarsi nel modo più adatto durante questa delicata ma emozionante fase della nostra vita. Un libro per le donne, certo, ma utile a tutti. «Questo libro, redatto principalmente per favorire le donne che devono affrontare il passaggio della menopausa, propone in realtà delle ricette sane, di facile preparazione e godibili da tutta la famiglia. I principi nutrizionali su cui le ricette si fondano sono tanto semplici quanto fondamentali per restare in forma, pieni di energia e in salute per tutti gli anni che abbiamo di fronte» (Prof. Michele O. Carruba)