SKU: 9788867530717

Il risottario – Sergio Barzetti – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova

Informazioni aggiuntive

Titotlo

risottario

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2015 06 18

Formato

Pagine

237

Lingua

Altezza mm

194

Larghezza mm

248

Spessore mm

23

Peso gr

880

Rimaste solo poche copie!

Il prezzo originale era: 28,00 €.Il prezzo attuale è: 26,60 €.

1 disponibili

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Il risottario – Sergio Barzetti – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova

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2015 06 18

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Descrizione:

Il Risottario di Sergio Barzetti è un libro non solo per gli appassionati di risotti, ma anche per i neofiti, i teorici e gli scettici… eh sì, perché in quest’opera troverete le basi del risotto, dai brodi alla scelta del chicco, le ricette per servire piatti ricchi di gusto, tante idee per trasformare eventuali avanzi in appetitosi piatti alternativi e un viaggio fotografico attraverso le campagne del nord Italia, tra i produttori e la gente che si occupa di riso da generazioni.

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