SKU: 9788848119641

La cucina con la frutta – Giuseppe Capano – Libro – Tecniche Nuove

Informazioni aggiuntive

Titotlo

cucina con la frutta
Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2006 06 01
Formato

Pagine

118
Lingua

Altezza mm

212
Larghezza mm

146
Spessore mm

10
Peso gr

189

Il prezzo originale era: 7,90 €.Il prezzo attuale è: 7,51 €.

1 disponibili

Libro cucina con la frutta di Giuseppe Capano - ean 9788848119641 - Tecniche Nuove
Libro cucina con la frutta di Giuseppe Capano - ean 9788848119641 - Tecniche Nuove
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La cucina con la frutta – Giuseppe Capano – Libro – Tecniche Nuove

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Descrizione:

La frutta di stagione è protagonista in questo libro non soltanto in ricette dolci, ma anche in ricette salate, ed è proposta in accostamenti a volte insoliti. Si riscoprono ricette classiche della tradizione italiana come le insalate con gli agrumi, ma si propongono piatti innovativi unendo i frutti a pesce, carni, paste e risotti. I frutti presi in considerazione sono tutti quelli che comunemente si trovano sul mercato lungo l’arco dell’anno, con I’avvertenza che si tratta più che altro di ricette che vanno eseguite con prodotti di stagione.

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