SKU: 9788874477678

La cucina naturale – Claude Aubert; Emmanuelle Aubert – Libro – Red Edizioni

Informazioni aggiuntive

Titotlo

cucina naturale

Autore

Editore

Collana

Num. Collana

12

Pubblicato il

2008 01 29

Formato

Pagine

93

Lingua

Altezza mm

167

Larghezza mm

210

Spessore mm

9

Peso gr

291

Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

Esaurito

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La cucina naturale – Claude Aubert; Emmanuelle Aubert – Libro – Red Edizioni

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Num. Collana

12

Pubblicato il

2008 01 29

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93

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Altezza mm

167

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Descrizione:

Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d’oggi. Il libro descrive le regole d’oro della cucina naturale; analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci); propone un’ampia scelta di ricette gustose e salutari.