SKU: 9788839709646

La natura come chef – Giuseppe Bigazzi – Libro – Rai Libri

Informazioni aggiuntive

Titotlo

natura come chef
Autore

Editore

Edizione

Collana

Pubblicato il

1997 07 08
Formato

Pagine

276
Lingua

Altezza mm

222
Larghezza mm

140
Spessore mm

18
Peso gr

450

Il prezzo originale era: 13,00 €.Il prezzo attuale è: 12,35 €.

Esaurito

Libro natura come chef di Giuseppe Bigazzi - ean 9788839709646 - Rai Libri
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Descrizione:

Trecentosessantacinque ricette della cucina italiana: memorabili capolavori della cultura alimentare di una volta. Giuseppe Bigazzi, dopo una lunga carriera di manager, si dedica ora alla sua grande passione, la gastronomia. Dal giugno 2001 è presidente della Strada del vino ‘Terre d’Arezzo’ e dalla primavera del 2003 è docente di un modulo sulla comunicazione nel Master ‘Le rotte del gusto’ dell’Università di Siena, sede di Arezzo.

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