La nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia – Simon Bajada – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2016 08 25 |
| Formato | |
| Pagine | 260 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 212 |
| Larghezza mm | 273 |
| Spessore mm | 34 |
| Peso gr | 1271 |
Il prezzo originale era: 35,00 €.33,25 €Il prezzo attuale è: 33,25 €.
Esaurito
La nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia – Simon Bajada – Libro – Guido Tommasi Editore-Datanova
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
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| Pubblicato il | 2016 08 25 |
| Formato | |
| Pagine | 260 |
| Lingua | |
| Altezza mm | 212 |
| Larghezza mm | 273 |
| Spessore mm | 34 |
| Peso gr | 1271 |
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Esaurito
Descrizione:
La nuova cucina del Nord è un dovuto omaggio alla storia e all’antica cultura culinaria di Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda. Il principio fondante della nuova cucina scandinava è la celebrazione dei tradizionali ingredienti nordici, provenienti dalle foreste, dal mare e dalla terra, mediante tecniche di preparazione contemporanee. I sapori sono profondi, puliti e delicati, spesso con un leggero contrasto di dolce e acido. Questo è il modo in cui si mangia oggi in Scandinavia.
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