La verità sulle diete, secondo l’autore, è fondata sull’analisi di “ciò che funziona” nella ricerca della perdita di peso. L’autore ha studiato i rapporti di centinaia di studi di controllo randomizzati per capire come le persone che hanno avuto successo con la dieta sono riuscite a perdere peso e a mantenere il peso perduto. Poi ha selezionato le strategie di dieta e le strategie di attività fisica che hanno realmente funzionato e le ha messe assieme in un programma di facile utilizzo.