SKU: 9788866412144
Libro – Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2021 – ISBN 9788866412144
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| Data Pubblicazione | |
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Di cosa parla:
Dai grandi maestri della tradizione napoletana, caposcuola indiscussa, ai pizzaioli di nuova generazione. Le migliori pizzerie d’Italia partendo da farine, impasti e lievitazioni.
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