Consegna tra: 21/02/2026 - 26/02/2026

Il prezzo originale era: 20,00 €.Il prezzo attuale è: 19,00 €.

6 disponibili

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti – Luca Perego – Libro – Mondadori

EAN:9788804782186

Descrizione:

Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci. In pochi, però, sanno che Luca nasconde anche un “lato salato”, che svela per la prima volta in questo libro. Figlio di un panettiere, Luca è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia – che vanta più di 120 anni di attività –, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Ora, quei segreti li condivide con noi nel libro che avete tra le mani, con oltre cento ricette che vanno dagli impasti base a preparazioni più elaborate, tutte spiegate passo passo. Torte salate, pane, pizze e focacce, e ancora mousse, muffin e croissant, tutti rigorosamente salati: in queste pagine troverete non soltanto piatti per occasioni speciali, ma anche ricette salva cena e svuota frigo, e una sezione speciale dedicata alle preparazioni vegan e gluten free. Ricette pensate per essere replicate in casa con ingredienti sempre presenti in dispensa e con utensili casalinghi. Un libro chiaro, golosissimo… e alla portata di tutti.

6 disponibili

Consegna tra: 21/02/2026 - 26/02/2026

Informazioni aggiuntive

Titolo

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2023 11 14

Formato

Pagine

276

Lingua

Altezza mm

255

Larghezza mm

185

Spessore mm

28

Peso gr

914

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti – Luca Perego – Libro – Mondadori

Il prezzo originale era: 20,00 €.Il prezzo attuale è: 19,00 €.

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Di Luca Perego, in arte LuCake, conosciamo tutti il talento nella creazione di dolci. In pochi, però, sanno che Luca nasconde anche un “lato salato”, che svela per la prima volta in questo libro. Figlio di un panettiere, Luca è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia – che vanta più di 120 anni di attività –, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Ora, quei segreti li condivide con noi nel libro che avete tra le mani, con oltre cento ricette che vanno dagli impasti base a preparazioni più elaborate, tutte spiegate passo passo. Torte salate, pane, pizze e focacce, e ancora mousse, muffin e croissant, tutti rigorosamente salati: in queste pagine troverete non soltanto piatti per occasioni speciali, ma anche ricette salva cena e svuota frigo, e una sezione speciale dedicata alle preparazioni vegan e gluten free. Ricette pensate per essere replicate in casa con ingredienti sempre presenti in dispensa e con utensili casalinghi. Un libro chiaro, golosissimo… e alla portata di tutti.
EAN:9788804782186

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Titolo

LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti

Autore

Editore

Collana

Pubblicato il

2023 11 14

Formato

Pagine

276

Lingua

Altezza mm

255

Larghezza mm

185

Spessore mm

28

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