Un manuale per ritrovare un buon rapporto col cibo e col nostro corpo: che cosa fare per raggiungere il peso-forma e mantenerlo nel tempo, mangiare in modo sano ed equilibrato, prevenire l’insorgere dei disturbi alimentari. Gli argomenti trattati: i nutrienti fondamentali: carboidrati, proteine, grassi, vitamine, fibre; sovrappeso e obesità: cause e rimedi; come, quando, quanto mangiare; alimentazione e stile di vita; pillole, beveroni, integratori, farmaci; mangiare con i cinque sensi e cucinare in modo sano; le giuste porzioni; esercizio fisico e stile di vita: che cosa fare lontani dalla tavola.