Da Cracco alla Trattoria Madonnina, ai locali alla moda, fino alle migliori salumerie: la guida non mira soltanto a offrire al lettore un quadro quanto più dettagliato possibile di informazioni, ma soprattutto a farlo muovere a colpo sicuro. Per questo, proseguendo sulla strada imboccata con la scorsa edizione, il Gambero ha rivisto e migliorato la divisione in zone del capoluogo, facilitando la consultazione. Per questo la sezione del Mangiarsempre (che comprende birrerie, bar, luoghi dove fermarsi per un aperitivo o fermarsi per uno spuntino veloce, o dove poter bere un bicchiere fino a tardi) assume un ruolo sempre più centrale. La sezione Fuori Milano garantisce al contrario un ampio ventaglio di soluzioni a chi è disposto a spostarsi per godersi il bello (e il buono) della provincia, con tutte le migliori tavole elencate in ordine alfabetico di località.