Una enciclopedia della birra, con oltre 1300 marchi, illustrati con immagini e note descrittive. Il volume presenta una dettagliata introduzione, con un ricco accompagnamento iconografico, che descrive la storia della birra e la sua marcia trionfale in tutto il mondo, per poi passare alla presentazione dei continenti, dei singoli paesi e delle loro tradizioni. Apre la rassegna organizzata in ordine alfabetico per località – la Germania, con i suoi più celebri marchi da Aalen a Zwiesel. Ad essa seguono tutti gli altri paesi produttori da tutti i continenti, accompagnati a loro volta da illustrazioni e descrizioni.