SKU: 9788861070400

Mousse, terrine e paté – – Libro – LT Editore

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Mousse, terrine e paté

Editore

Collana

Pubblicato il

2011 09 08

Formato

Pagine

97

Lingua

Altezza mm

141

Larghezza mm

238

Spessore mm

6

Peso gr

245

Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

Esaurito

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Mousse, terrine e paté – – Libro – LT Editore

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Titotlo

Mousse, terrine e paté

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Pubblicato il

2011 09 08

Formato

Pagine

97

Lingua

Altezza mm

141

Larghezza mm

238

Spessore mm

6

Peso gr

245

Il prezzo originale era: 9,90 €.Il prezzo attuale è: 9,41 €.

Esaurito

Descrizione:

Sarà per la loro versatilità. Sarà perché portano allegria o perché inducono alla convivialità. Sarà perché sono adatti a mille occasioni: cocktail, brunch, buffet, pranzo formale, cenetta fra amici, aperitivo. O ancora perché si possono servire come antipasto, primo, secondo, dessert. Sarà perché (spesso) si preparano in anticipo e dunque sono così comodi. Sarà per tutte queste ragioni messe insieme, e per altre ancora, che mousse, terrine e pàté garanzia di ogni invito riuscito, – sono sempre più di moda. Proprio a loro è dedicato il presente, gustosissimo volume, che aggiunge il rosa all’arcobaleno di questi “Colori”. Rosa perché rosa (appunto) è il colore che, seppur in sfumature diverse, dipinge di sé molte preparazioni: dalla terrina di fegato d’oca al pàté di salmone, dalla mousse di mortadella in gelatina alla terrina di pollo, dalla spuma di prosciutto alla terrina di polpo. Ma rosa anche e soprattutto perché a questo colore appartiene quell’idea di soffice morbidezza, di golosa spalmabilità, di seducente tenerezza in cui, secondo noi sta, a livello subliminale, una delle ragioni del loro successo. L’altra? Ovvio, la loro indiscussa e indiscutibile bontà!

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