Pane. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino – Marco Zulberti – Libro – Edizioni & Comunicazione
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Pane. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2008 11 13 |
| Formato | |
| Pagine | 95 |
| Lingua |
Il prezzo originale era: 4,90 €.4,66 €Il prezzo attuale è: 4,66 €.
Esaurito
Pane. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino – Marco Zulberti – Libro – Edizioni & Comunicazione
Informazioni aggiuntive
| Titotlo | Pane. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino |
|---|---|
| Autore | |
| Editore | |
| Collana | |
| Pubblicato il | 2008 11 13 |
| Formato | |
| Pagine | 95 |
| Lingua |
Il prezzo originale era: 4,90 €.4,66 €Il prezzo attuale è: 4,66 €.
Esaurito
Descrizione:
Questo volume è rivolto a chi desidera iniziare a produrre il pane nella propria cucina utilizzando solo ingredienti scelti e ottenere così un prodotto gustoso, genuino e a basso costo. I cereali e le farine. I lieviti. L’impasto e la levitazione. I metodi di cottura. Le ricette.
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