SKU: 9788866485759

Patisserie! Gold edition – Christophe Felder – Libro – 24 Ore Cultura

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Patisserie! Gold edition

Autore

Editore

Pubblicato il

2022 09 30

Formato

Pagine

880

Lingua

Altezza mm

194

Larghezza mm

254

Spessore mm

58

Peso gr

2722

Rimaste solo poche copie!

Il prezzo originale era: 47,00 €.Il prezzo attuale è: 44,65 €.

1 disponibili

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2022 09 30

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194

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Descrizione:

Dopo oltre 10 anni di successo, torna in libreria per celebrare questo anniversario la Collector’s Edition si veste d’oro con la sua copertina gold, una nuova edizione arricchita e aggiornata. Una guida ricchissima, dettagliata e completa ai voluttuosi piaceri della pasticceria. Oltre 200 ricette illustrate passo dopo passo, a cura di Christophe Felder, uno tra i più acclamati pasticceri della scena internazionale. Immancabile nella cucina di ogni appassionato! Consigli preziosi e indicazioni precise e puntuali, raccolte in un libro-summa dei più riusciti capolavori di pasticceria. Il celebre manuale in edizione Gold ancora più ricca e raffinata rappresenta uno strumento indispensabile per cuochi alle prime armi, guidati passo dopo passo nella realizzazione della base perfetta, e stimolante per i più esperti cultori di questa deliziosa materia, cui sono dedicati abbinamenti sorprendenti dall’inedito sapore. Interamente curato dal celebre Christophe Felder, talentuoso e pluripremiato maestro pasticciere francese, Pâtisserie! è l’ingrediente imprescindibile nella creazione di piccoli momenti di estasi culinaria.

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