SKU: 9788866481584

Patisserie! L’opera definitiva – Christophe Felder – Libro – 24 Ore Cultura

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Patisserie! L'opera definitiva

Autore

Editore

Pubblicato il

2013 10 24

Formato

Pagine

794

Lingua

Altezza mm

261

Larghezza mm

197

Spessore mm

67

Peso gr

2730

Disponibilità immediata!

Il prezzo originale era: 39,90 €.Il prezzo attuale è: 37,91 €.

2 disponibili

SKU: 9788866481584

Patisserie! L’opera definitiva – Christophe Felder – Libro – 24 Ore Cultura

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Patisserie! L'opera definitiva

Autore

Editore

Pubblicato il

2013 10 24

Formato

Pagine

794

Lingua

Altezza mm

261

Larghezza mm

197

Spessore mm

67

Peso gr

2730

Il prezzo originale era: 39,90 €.Il prezzo attuale è: 37,91 €.

Disponibilità immediata!

2 disponibili

Descrizione:

Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell’Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le società di formazione per i professionisti e ha creato una scuola di pasticceria per il grande pubblico. Tanti modi di trasmettere la propria arte e il proprio amore per i dolci. 210 ricette. 3200 foto.

Potrebbero interessarti anche