SKU: 9788861070745

Peccati di gola. Scuola di pasticceria – Luca Montersino – Libro – LT Editore

Informazioni aggiuntive

Titotlo

Peccati di gola. Scuola di pasticceria

Autore

Editore

Pubblicato il

2010 05 27

Formato

Pagine

255

Lingua

Altezza mm

232

Larghezza mm

226

Spessore mm

23

Peso gr

1190

Il prezzo originale era: 19,90 €.Il prezzo attuale è: 18,91 €.

Esaurito

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Peccati di gola. Scuola di pasticceria – Luca Montersino – Libro – LT Editore

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Peccati di gola. Scuola di pasticceria

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2010 05 27

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255

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Altezza mm

232

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Descrizione:

Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista. Luca Montersino